YESIL EV RESTAURANT
Kabasakal Cadessi 5 – Sultan-Ahmet
Tram : Sultan-Ahmet. TCDD : Cankurturan ou Sirkeci  
Ouvert tous les jours de 10h00 à 23h00. Entre la mosquée Bleue et Sainte-Sophie.
La restauration de cette maison ottomane est due au Touring Club de Turquie et à son président, Monsieur Çelik Gülersoy. La cuisine du Yesil Ev est connue loin à la ronde et à fait l’objet de beaucoup d’articles dans la presse internationale. De grands noms sont passés par ici, ce qui n’est pas étonnant vu la bonne qualité des mets et du service, combinée à la beauté du lieu. Tout cela se paie évidemment. Il faudra compter entre 30.— et 40.-- € le repas avec le vin. Cartes de crédit acceptées.