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Nom antique :
Simas. Noms anciens : Sarıyer et Sari Baba.
Bateau jusqu’à
Büyükdere depuis Eminönü et Beşiktaş. Bateau : ligne Sariyer –
Rumeli Kavağı - Anadolu Kavagi Bus 25E depuis Eminönü et 40 de
Beşiktaş ou Taksim ou des autres villages du Bosphore. Métro : 4.Levent puis bus
41D. Dolmuş fréquents depuis le centre-ville ou les quartiers nord
Les Mégariens connaissaient déjà cet endroit dans lequel ils avaient
élevé une statue d’Aphrodite Metetricai, déesse des marchands. Au XIXe siècle,
Sariyer ne comptait guère plus d’une vingtaine de maisons. Ce fut, et est encore
un village de pêcheurs, malgré le tourisme qui commence à prendre de
l’importance. On y trouve donc de bons (et chers) restaurants proposant les
poissons du Bosphore et de la mer Noire.
Depuis Sarıyer (ou
Büyükdere), nombreuses promenades à pied sur
Rumeli Feneri, la Vallée des Roses, la
Forêt de Belgrade et sur les villages de l’intérieur.
Sur la route Sarıyer
- Rumeli Kavağı, se trouve la tombe miraculeuse de Telli Baba où les jeunes
filles se rendent pour demander un mari... Une fois trouvé, elles y
retournent en robe de mariée, pour remercier le saint homme enterré à cet
endroit.
EGLISE DE LA NATIVITE (Meryem Ana Nativite Katolik Kilisesi)
Azapli Sokak, Büyükdere-Sariyer.
LA VALLEE DES ROSES (Çirçir Suyu - Maden)
Ballade conseillée à faire à pied depuis Mesar Burnu à Sarıyer. Bus no
150, 151 et 152 jusqu’à Maden Mah. ou jusqu’à Zekeriyaköy. De Mesar Burnu
à Çirçir Suyu ou Hünkar Suyu, compter un peu moins de 2 km.
Derrière le Cap de la Joie (Mesar Burnu) on trouve une petite vallée qui est
un excellent but de promenade. On devrait l’appeler la vallée des Sources, parce
qu’il y en a plusieurs, dont la qualité est connue dans toute la région. Findik
Suyu est la plus proche, mais les plus belles sont celles de Kestane Suyu et, un
peu plus haut, celle de Hünkar Suyu (la Source du Grand Seigneur). La source
jaillie dans un bassin ombragé très appréciable. En redescendant, on pourra se
rendre en traversant le pont, à Çirçir Suyu, la plus fréquentée des sources,
parce que la mieux indiquée.
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