Istanbul : N'en rêvez plus... Allez-y !
       

Marc de café

 

 

 

 

Un séjour en Turquie ne serait pas concevable sans déguster le fameux café turc.

On le bois sucré (şerkerli), doux (orta şeker) ou sans sucre (sade). Nous vous conseillons de le prendre "orta" même si d’habitude vous le buvez non sucré. En effet, le sucre donne un petit goût caramélisé typique au café turc et dont il ne serait pas judicieux de s’en priver.

Mais, si vous voulez vraiment profiter de votre "keyif" (repos du guerrier, sans la guerre), il faudra le boire à la turque, tranquillement installé sur des coussins en kilim et le savourer doucement… Vous aurez alors goûté un peu à la douceur de vivre turque.

Pour terminer la "séance" du café turc, les Turcs adorent se faire lire leur avenir (et parfois leur passé), dans le marc restant.

Pour que tout soit clair pour celui ou celle qui vous dira plein de bonnes choses, il faudra renverser la sous-tasse sur la tasse, puis retourner l’ensemble vers soi et faire trois tours dans le sens des aiguilles d'une montre en faisant un vœu. Il faudra encore attendre que le fond de la tasse, ainsi retourné, soit complètement froid, avant que l’on puisse interpréter les motifs laissés par le marc….

Autres idées insolites / Généralités Istanbul
Cuisine turque

 

 

Ne copiez pas ce texte

Visites guidées
Bosphore - Iles des Princes

Plans de ville et quartiers
Hébergement
Premier voyage à Istanbul
Musées
Palais
Mosquées
Eglises

A voir / A faire
Plan métro et tramway
Thrace - Dardanelles
Carte Turquie Ouest

Forum FB en français
Recherches


Centre d'Istanbul

 

istanbul Guide.net

1999-2016 © Copyright Istanbulguide.Net - R. Tomaselli
Aucune contrefaçon ne sera tolérée y compris pour
les pages qui ne sont plus affichées sur notre site
Sauf mention contraire, photos : Roxane Photo http://www.istanbul-photos.com/
D'autres photos sont disponibles également pour le journalisme sous :
http://www.istanbul-photos.com/photos.php
 -
http://www.turquie-photos.com/ et http://www.turquie-photos.com/photos.php

Adresse postale : Bahtiyar Sokak 2/6, Nişantaşı