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...de réaliser vous-même
une pâtisserie d'Antioche
Que direz-vous d’apprendre à confectionner des gâteaux aux épices,
spécialité des chrétiens d’Antioche (Antakya – Extrême-Sud de la Turquie) ?
Je vous invite à venir chez moi, afin de vous révéler les secrets que
je tiens de ma grand-mère et qui garantissent une réussite parfaite de ces
gâteaux qui accompagnent bien le thé ou le café.
En attendant la cuisson des gâteaux, je vous inviterai à boire le café
antiochéen
(aux épices). Je vous indiquerai aussi, comment vous procurer les
ingrédients nécessaires pour parvenir à surprendre les meilleurs
connaisseurs en café.
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