Initiation à la cuisine levantine

C'est en commençant par faire notre marché dans le quartier de Pancaldi, que je vous
 propose de faire la première approche avec les denrées nécessaires à la confection
 du repas, puis je vous emmènerai dans ma cuisine.
 
 C’est ici que je vous initierai aux secrets que je détiens de vieilles dames d’Istanbul.
 Une entrée et un plat seront élaborés par vos soins, avant de les  déguster.