Burla Biraderler Binası
1883
Galata– Mairie de Beyoglu

Comme le Han Agopian son voisin, aujourd’hui l’immeuble des Frères Bourla passe bien anonymement aux yeux du passant. En effet, son aspect reflète les plus mauvais souvenirs de l’architecture des années 1970 qui prévalait un peu partout en Europe, y compris dans la métropole du Bosphore.

Pourtant, il s’agit d’un camouflage de « modernité », pour un vénérable bâtiment du XIXe siècle. La façade d’origine, de style empire, comprenait cariatides et colonnes. Cinq grandes fenêtres s’ouvraient sur la rue, aux deux étages. La large porte était surmontée d’un balcon. L’immeuble avait été construit pour la toute nouvelle « The Economic Cooperative Society », en 1883. Il fut vendu aux propriétaires actuels, les Frères Bourla, en 1930.

Dans les années 1970, et dans un souci de modernisation, les propriétaires firent complètement refaire la façade en la couvrant de marbre noir au rez-de-chaussée et de marbre gris aux étages. L’intérieur fut totalement démonté afin de laisser place à de larges pièces, permettant d’exposer les appareils de cuisine les plus modernes de l’époque, particulièrement des frigos.